PRZYBORY

UNIVERSAL to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Kute z jednego kawałka stali. Doskonale wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej. Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Przystosowane do mycia w zmywarce, lecz rekomendowane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF
Nóż kuchenny, seria UNIVERSAL firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, dzięki której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Cechuje się również wysokim komfortem użytkowania – jego uchwyt jest doskonale wyważony. Sprawdzi się w szerokim wachlarzu kuchennych prac, od krojenia warzyw, po siekanie mięsa.

UNIVERSAL to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Kute z jednego kawałka stali. Doskonale wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej. Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Przystosowane do mycia w zmywarce, lecz rekomendowane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF Nóż kuchenny, seria UNIVERSAL firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, dzięki której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Cechuje się również wysokim komfortem użytkowania – jego uchwyt jest doskonale wyważony. Sprawdzi się w szerokim wachlarzu kuchennych prac, od krojenia warzyw, po siekanie mięsa.

UNIVERSAL to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Kute z jednego kawałka stali. Doskonale wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej. Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Przystosowane do mycia w zmywarce, lecz rekomendowane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF
Nóż kuchenny, seria UNIVERSAL firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, dzięki której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Cechuje się również wysokim komfortem użytkowania – jego uchwyt jest doskonale wyważony. Sprawdzi się w szerokim wachlarzu kuchennych prac, od krojenia warzyw, po siekanie mięsa.

UNIVERSAL to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Kute z jednego kawałka stali. Doskonale wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej. Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Przystosowane do mycia w zmywarce, lecz rekomendowane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF
Nóż kuchenny, seria UNIVERSAL firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, dzięki której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Cechuje się również wysokim komfortem użytkowania – jego uchwyt jest doskonale wyważony. Sprawdzi się w szerokim wachlarzu kuchennych prac, od krojenia warzyw, po siekanie mięsa.

UNIVERSAL to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Kute z jednego kawałka stali. Doskonale wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej. Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Przystosowane do mycia w zmywarce, lecz rekomendowane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF Nóż kuchenny, seria UNIVERSAL firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, dzięki której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Cechuje się również wysokim komfortem użytkowania – jego uchwyt jest doskonale wyważony. Sprawdzi się w szerokim wachlarzu kuchennych prac, od krojenia warzyw, po siekanie mięsa.

– Noże w stylu azjatyckim

– Stal nierdzewna

– Uchwyt z drzewa różanego

– Uchwyt wykonany z polipropylenu, zgodnie z normami HACCP
– Każdy nóż jest w osobnym estetycznym blistrze
- Wykonany ze stali nierdzewnej
- Wykonany z polipropylenu
- Można myć w zmywarce

• Wykonany ze stali nierdzewnej
• Uchwyt z polipropylenu, zgodnie z normami HACCP
• Można myć w zmywarkach

– Uchwyt wykonany z polipropylenu, zgodnie z normami HACCP
– Każdy nóż jest w osobnym estetycznym blistrze
- Wykonany ze stali nierdzewnej
- Wykonany z polipropylenu
- Można myć w zmywarce

• Wykonany ze stali nierdzewnej
• Uchwyt z polipropylenu, zgodnie z normami HACCP
• Można myć w zmywarkach

- Wykonany z wysokiej jakości niemieckiej stali węglowej

- Specjalny stop stali chirurgicznej chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 gwarantuje:

  - doskonałe właściwości tnące

  - bardzo ostre i trwałe ostrze

  - łatwe ostrzenie

  - odporność na zabrudzenia

- Higieniczna zgodna z HACCP konstrukcja rękojeści uniemożliwia gromadzenie się resztek w miejscach łączeń

- Proces produkcyjny noży składa się z 50 etapów. Precyzyjne wykonanie noża, szlifowanie i polerowanie zapewnia idealną krawędź tnącą

- Kute na gorąco z jednego kawałka stali

- Każdy nóż jest w osobnym estetycznym blistrze

- Rączka z tworzywa POM

- Wykonany z wysokiej jakości niemieckiej stali węglowej

- Specjalny stop stali chirurgicznej chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 gwarantuje:

  - doskonałe właściwości tnące

  - bardzo ostre i trwałe ostrze

  - łatwe ostrzenie

  - odporność na zabrudzenia

- Higieniczna zgodna z HACCP konstrukcja rękojeści uniemożliwia gromadzenie się resztek w miejscach łączeń

- Proces produkcyjny noży składa się z 50 etapów. Precyzyjne wykonanie noża, szlifowanie i polerowanie zapewnia idealną krawędź tnącą

- Kute na gorąco z jednego kawałka stali

- Każdy nóż jest w osobnym estetycznym blistrze

- Rączka z tworzywa POM

2900 to seria łącząca ergonomię, siłę, oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia. Powierzchnia uchwytów teksturowana, mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip). Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce, lecz zalecane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF
Nóż rzeźniczy, seria 2900 firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Zapewnia ergonomię i higienę pracy dzięki teksturowanemu uchwytowi anti-slip z powłoką redukującą gromadzenie się bakterii. Mocna, stabilna krawędź tnąca sprawia, że sprawdzi się w ćwiartowaniu i krojeniu mięsa.
Idealny do ćwiartowania i krojenia surowego mięsa.

2900 to seria łącząca ergonomię, siłę, oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia. Powierzchnia uchwytów teksturowana, mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip). Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce, lecz zalecane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF Nóż rzeźniczy, seria 2900 firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Zapewnia ergonomię i higienę pracy dzięki teksturowanemu uchwytowi anti-slip z powłoką redukującą gromadzenie się bakterii. Mocna, stabilna krawędź tnąca sprawia, że sprawdzi się w ćwiartowaniu i krojeniu mięsa. Idealny do ćwiartowania i krojenia surowego mięsa.

2900 to seria łącząca ergonomię, siłę, oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia. Powierzchnia uchwytów teksturowana, mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip). Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce, lecz zalecane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF Nóż rzeźniczy, seria 2900 firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Zapewnia ergonomię i higienę pracy dzięki teksturowanemu uchwytowi anti-slip z powłoką redukującą gromadzenie się bakterii. Mocna, stabilna krawędź tnąca sprawia, że sprawdzi się w ćwiartowaniu i krojeniu mięsa. Idealny do ćwiartowania i krojenia surowego mięsa.

2900 to seria łącząca ergonomię, siłę, oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia. Powierzchnia uchwytów teksturowana, mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip). Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce, lecz zalecane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF Nóż rzeźniczy, seria 2900 firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Zapewnia ergonomię i higienę pracy dzięki teksturowanemu uchwytowi anti-slip z powłoką redukującą gromadzenie się bakterii. Mocna, stabilna krawędź tnąca sprawia, że sprawdzi się w ćwiartowaniu i krojeniu mięsa. Idealny do ćwiartowania i krojenia surowego mięsa.

2900 to seria łącząca ergonomię, siłę, oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia. Powierzchnia uchwytów teksturowana, mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip). Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce, lecz zalecane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF Nóż rzeźniczy, seria 2900 firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Zapewnia ergonomię i higienę pracy dzięki teksturowanemu uchwytowi anti-slip z powłoką redukującą gromadzenie się bakterii. Mocna, stabilna krawędź tnąca sprawia, że sprawdzi się w ćwiartowaniu i krojeniu mięsa. Idealny do ćwiartowania i krojenia surowego mięsa.

2900 to seria łącząca ergonomię, siłę, oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia. Powierzchnia uchwytów teksturowana, mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip). Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce, lecz zalecane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF Nóż rzeźniczy, seria 2900 firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Zapewnia ergonomię i higienę pracy dzięki teksturowanemu uchwytowi anti-slip z powłoką redukującą gromadzenie się bakterii. Mocna, stabilna krawędź tnąca sprawia, że sprawdzi się w ćwiartowaniu i krojeniu mięsa. Idealny do ćwiartowania i krojenia surowego mięsa.

2900 to seria łącząca ergonomię, siłę, oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia. Powierzchnia uchwytów teksturowana, mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip). Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce, lecz zalecane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF
Nóż rzeźniczy, seria 2900 firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Zapewnia ergonomię i higienę pracy dzięki teksturowanemu uchwytowi anti-slip z powłoką redukującą gromadzenie się bakterii. Mocna, stabilna krawędź tnąca sprawia, że sprawdzi się w ćwiartowaniu i krojeniu mięsa.
Idealny do ćwiartowania i krojenia surowego mięsa.

2900 to seria łącząca ergonomię, siłę, oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia. Powierzchnia uchwytów teksturowana, mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip). Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce, lecz zalecane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF
Nóż rzeźniczy, seria 2900 firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Zapewnia ergonomię i higienę pracy dzięki teksturowanemu uchwytowi anti-slip z powłoką redukującą gromadzenie się bakterii. Mocna, stabilna krawędź tnąca sprawia, że sprawdzi się w ćwiartowaniu i krojeniu mięsa.
Idealny do ćwiartowania i krojenia surowego mięsa.

2900 to seria łącząca ergonomię, siłę, oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia. Powierzchnia uchwytów teksturowana, mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip). Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce, lecz zalecane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF
Nóż rzeźniczy, seria 2900 firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Zapewnia ergonomię i higienę pracy dzięki teksturowanemu uchwytowi anti-slip z powłoką redukującą gromadzenie się bakterii. Mocna, stabilna krawędź tnąca sprawia, że sprawdzi się w ćwiartowaniu i krojeniu mięsa.
Idealny do ćwiartowania i krojenia surowego mięsa.

2900 to seria łącząca ergonomię, siłę, oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia. Powierzchnia uchwytów teksturowana, mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip). Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce, lecz zalecane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF Nóż rzeźniczy, seria 2900 firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Zapewnia ergonomię i higienę pracy dzięki teksturowanemu uchwytowi anti-slip z powłoką redukującą gromadzenie się bakterii. Mocna, stabilna krawędź tnąca sprawia, że sprawdzi się w ćwiartowaniu i krojeniu mięsa. Idealny do ćwiartowania i krojenia surowego mięsa.

2900 to seria łącząca ergonomię, siłę, oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia. Powierzchnia uchwytów teksturowana, mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip). Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce, lecz zalecane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF Nóż rzeźniczy, seria 2900 firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Zapewnia ergonomię i higienę pracy dzięki teksturowanemu uchwytowi anti-slip z powłoką redukującą gromadzenie się bakterii. Mocna, stabilna krawędź tnąca sprawia, że sprawdzi się w ćwiartowaniu i krojeniu mięsa. Idealny do ćwiartowania i krojenia surowego mięsa.

UNIVERSAL to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Kute z jednego kawałka stali. Doskonale wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej. Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Przystosowane do mycia w zmywarce, lecz rekomendowane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF Nóż rzeźniczy, seria UNIVERSAL firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, dzięki której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Cechuje się również wysokim komfortem użytkowania – jego uchwyt jest doskonale wyważony. Mocna, stabilna krawędź tnąca sprawia, że sprawdzi się w ćwiartowaniu i krojeniu mięsa.