Wybierz
- Sprzęt używany(1)
- Piece(44)
- Obróbka termiczna(150)
- Obróbka mechaniczna(211)
- Wyposażenie pizzerii(69)
- Przybory kuchenne(161)
- Zmywalnia(107)
- Meble ze stali nierdzewnej(45)
- Naczynia kuchenne(199)
- Zastawa stołowa(486)
- Przechowywanie i transport żywności(401)
- Wyposażenie piekarni i cukiernii(140)
- Higiena(86)
- Meble cateringowe(25)
- Noże i deski gastronomiczne(172)
- Zastawa bufetowa(178)
- Wyposażenie barowe(73)
- Piece unox(3)
- Chłodnictwo(67)
- Ciąg kuchenny(188)
- Akcesoria stołowe(67)
- Lady i szafy chłodnicze RAPA(15)
- Nowe technologie(42)
- Oferta firmy KROMET(278)
- Oferta firmy Stalgast(422)
- Oferta firmy HENDI(4295)
Opcje przeglądania
Kategorie
Producent
Cena brutto
-
od
do
Obieraczka do ziemniaków z płuczką - nierdzewna
Obieraczka do warzyw twardych (ziemniaki, buraki, marchew - z opcjonalnymi segmentami i talerzem) OZP15N to ten sam niezawodny system obierania co w popularnej OZ8N, wzbogacony o komorę wstępnego mycia warzyw - „płuczkę”. Eliminuje to konieczność ręcznego mycia wsadu przed obieraniem, co usprawnia i przyspiesza pracę. Urządzenie dostępne także w obudowie duraluminiowej pod nr. katalogowym OZP15.5
Cechy produktu
- wykonana ze stali nierdzewnej
- korundowe tarcze i segmenty ścierne zapewniają dokładne obieranie warzyw bez ich kaleczenia.
- talerz i segmenty do ziemniaków i marchwi sprzedawane alternatywnie,
- w zestawie: naścienny zespół zasilający z gniazdem i zabezpieczeniem silnika, rury odpływowe, ściągacz talerza, zapasowy wtryskiwacz
- separator obierzyn dostępny oddzielnie.
Przystawka do mielenia mięsa z misą nierdzewną
Unikalna, opatentowana konstrukcja przystawki ze stali nierdzewnej, wyposażonej w trzy sita, szarpak i dwa rodzaje noży, pozwala uzyskać wymagane rezultaty mielenia z bardzo dużą rzeczywistą wydajnością do 300 kg/h.
Napęd maszyny kuchennej
Napęd NMK 110 to główny element maszyny wieloczynnościowej, który wraz z odpowiednio dobranymi przystawkami potrafi sprostać wszystkim zadaniom związanym z mechaniczną obróbką żywności w profesjonalnej kuchni, zastępując wiele różnych urządzeń. Dla pełnej wygody i mobilności polecamy stojak przesuwny (sprzedawany oddzielnie)
Przystawka do nacinania kotletów
Wykonana ze stali nierdzewnej i duraluminium Kotleciarka MKS50 pozwala usprawnić przygotowanie kotletów, dzięki wielonożowym wałkom sprawia, że mięso jest znacznie bardziej miękkie, szybciej zachodzi proces marynowania a jednocześnie nie zgniata go jak w tradycyjnej obróbce zapobiegając wypływowi soków.
Separator obierzyn do poz. 1,2,3,4,5,7,9
Pasuje do:
- OZ4 (na nóżkach)
- OZ8N
- OZ8C
- OZ15Nx2
- OZP15N
Blender kuchenny, P 1.1 kW, V 3l
Blixer 2 230 V 0,7 kW
Blixer 3 0,75 kW
Blixer 4 400V
Blixer 5 Plus 400V, 1,3 kW
Cutter mikser R10 400V, 11,5 l
Cutter mikser R15 400V, 15 l
Cutter mikser R5 Plus 230V
Cutter mikser R5 Plus trójfazowy 400V/50/3
Cutter mikser R8 400, 8 l
Kostka 4x4x4mm cl 50 gourmet
Kotleciarka do mięsa KM27
Krajalnica automatyczna do wędlin i sera A912
- wyposażona w moduł odkładania plastrów który wraz z zespołem czujników umożliwia:
- odkładanie krojonych plastrów w stos
- ciągły pomiar wysokości stosu
- automatyczne zatrzymanie maszyny w przypadku przekroczenia dopuszczalnej wysokości stosu
- konstrukcja napędu posuwu oparta jest na nowoczesnym, niezawodnym silniku krokowym
- wyposażona w elektroniczny licznik krojonych plastrów posiada funkcje:
- liczenia plastrów
- po zrealizowaniu zadanej ilości plastrów krajalnica wyłącza się automatycznie
- maksymalna ilość zadanych plastrów : 999
- przeznaczona do użytku w hipermarketach, supermarketach, dużych sklepach, cateringu, gastronomii i w zakładach zbiorowego żywienia
- prosta w obsłudze
- skonstruowana w oparciu o najnowsze rozwiązania techniczne
- jest precyzyjną maszyną umożliwiającą krojenie produktów na plastry różnej grubości
- wymiar krojonych plastrów 1 - 4 mm.
- stół wyposażony w mechanizm dociskacza zapewniający stabilność położenia krojonego produktu
- wykonana z materiałów nierdzewnych o dużej gładkości
- pochylone ostrze o średnicy Ø 300 mm
- idealny pochył stołu podawczego do noża 45°
- wbudowana ostrzarka o najnowocześniejszym rozwiązaniu w zakresie konstrukcyjnym i materiałowym
-zalecany maksymalny wymiar krojonego surowca w zależności od kształtu przekroju:
-prostokąt (szerokość x długość) 150mm x 100mm
-okrąg (średnica) 140mm
Krajalnica do wędlin i serów Ohaus, d 250 mm
Krajalnica do wędlin i serów Ohaus, d 300 mm
Krajalnica do wędlin i serów z powłoką nieprzywierającą, nóż Ø 220 mm
