Do bitej śmietany

Syfon automatyczny iSi Thermo XPress Whip PLUS 1,0 l

automatyczny syfon do bitej śmietany oraz sosów

system zamknięty - spełnia standardy HACCP

butelka wykonana ze stali szlachetnej, wyposażona w podwójne izolowane ścianki

dozowanie poprzez naciśnięcie przycisku

wyposażenie: antypoślizgowa podstawa, kratka ociekowa

silikonowa uszczelka odporna na wysoką temperaturę

pasują naboje CREAM

pasuje zestaw końcówek dekoracyjnych nr kat. 500008

rekomendujemy używać nabojów firmy ISI

sposób użycia: wlać 1 litr śmietany kremówki (30%), wbić 2 naboje, wstrząsnać syfonem; zaleca się wcześniejsze schłodzenie syfonu i śmietany

Cena brutto:

914,74 zł

Cena netto: 743,69 zł

szt.

Syfon iSi Cream Profi Whip PLUS 0,5l

idealne rozwiązanie dla kawiarni, pubów, cukierni, lodziarni, restauracji oraz cateringu

niezbędne do przygotowywania potraw kuchni molekularnej

uwydatnia smak przygotowywanych kremów, bitej śmietany, sosów, pianek, musów typu Espumas, zup i innych

proste w obsłudze oraz niezawodne

możliwe wcześniejsze przygotowanie bitej śmietany oraz sosów w syfonach i przetrzymywanie ich w chłodni nawet do kilku dni

rekomendujemy używać nabojów firmy ISI

głowica wykonana ze stali nierdzewnej

sposób użycia: wlać 0.5 litra śmietany kremówki (30%), wbić 1 nabój, wstrząsnać syfonem; zaleca się wcześniejsze schłodzenie syfonu i śmietany (do ubicia 1 litra należy użyć 2 naboje)

pasują naboje ISI Professional

końcówka tulipan w standardzie

Cena brutto:

338,35 zł

Cena netto: 275,08 zł

szt.

Syfon iSi Cream Profi Whip PLUS 1,0 l

idealne rozwiązanie dla kawiarni, pubów, cukierni, lodziarni, restauracji oraz cateringu

niezbędne do przygotowywania potraw kuchni molekularnej

uwydatnia smak przygotowywanych kremów, bitej śmietany, sosów, pianek, musów typu Espumas, zup i innych

proste w obsłudze oraz niezawodne

możliwe wcześniejsze przygotowanie bitej śmietany oraz sosów w syfonach i przetrzymywanie ich w chłodni nawet do kilku dni

rekomendujemy używać nabojów firmy ISI

głowica wykonana ze stali nierdzewnej

sposób użycia: wlać 1 litr śmietany kremówki (30%), wbić 2 naboje, wstrząsnać syfonem; zaleca się wcześniejsze schłodzenie syfonu i śmietany

pasują naboje CREAM

końcówka tulipan w standardzie

Cena brutto:

402,85 zł

Cena netto: 327,52 zł

szt.