Piece - GASTROSTAL - Hurtownia Gastronomiczna

Blacha grillowa, ryflowana, nieprzywierająca, GN 1/1

łatwa w utrzymaniu czystości

blacha pozwala na grillowanie różnych produktów np. mięs, warzyw, ryb itp

powierzchnia nieprzywierająca zapewnia komfort i estetykę pracy

lekka, szybko się rozgrzewa i dobrze przekazuje temperaturę

zalecane mycie ręczne

Cena brutto:

124,48 zł

Cena netto: 101,20 zł

szt.

Blacha nieprzywierająca, 600x400 mm

łatwa w utrzymaniu czystości

gładka powierzchnia

blacha pozwala na pieczenie i grillowanie różnych produktów

lekka, szybko się rozgrzewa i dobrze przekazuje temperaturę

zalecane mycie ręczne

Cena brutto:

139,19 zł

Cena netto: 113,16 zł

szt.

Garownik, komora wzrostowa do pieców konwekcyjnych Stalgast ShopCook/RX (600x400/GN 1/1), 8x(600x400) P 1.4 kW

niezależny, manualny panel sterowania

na garowniku można ustawić piec ShopCook/RX (600x400/GN 1/1)

rozmiar komory 640x625x650 mm

odległość między prowadnicami ~ 80 mm

W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja

Cena brutto:

5 342,51 zł

Cena netto: 4 343,50 zł

szt.

Garownik, komora wzrostowa, ST-Bakery, 10x(600x400) P 1.4 kW

niezależny, manualny panel sterowania

produkt kompatybilny z serią pieców ST-Bakery

rozmiar komory 690x850x425 mm

odległość między prowadnicami ~ 80 mm

W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja

przyłącze wodne 3/4

Cena brutto:

8 515,60 zł

Cena netto: 6 923,25 zł

szt.

Kondenser pary do pieców konwekcyjnych, Stalgast ShopCook/RX

kondenser pary odprowadza parę przez jej skroplenie do kanalizacji

do zastosowania z jednym piecem

system wtrysku wody w celu schłodzenia skroplin i podniesieniu efektywności działania

Cena brutto:

1 678,03 zł

Cena netto: 1 364,25 zł

szt.

Kondenser pary na 2 piece konwekcyjne, Stalgast ShopCook/RX

kondenser pary odprowadza parę przez jej skroplenie do kanalizacji

do zastosowania z dwoma piecami

system wtrysku wody w celu schłodzenia skroplin i podniesieniu efektywności działania

Cena brutto:

2 995,36 zł

Cena netto: 2 435,25 zł

szt.

Okap do 2 pieców konwekcyjnych, Stalgast ShopCook/RX (600x400/GN 1/1) z silnikiem i kondensem pary

króciec przyłączeniowy O 80 mm

okap kompatybilny z serią pieców ShopCook/RX (600x400/GN 1/1) manualną i elektroniczną

okap dedykowany do zastosowania 2 piecami

Cena brutto:

6 408,92 zł

Cena netto: 5 210,50 zł

szt.

Okap do 2-pieców elektrycznych, Stalgast, GN 1/1 z silnikiem i kondensem pary

króciec przyłączeniowy O 120 mm

okap kompatybilny z piecami elektrycznymi 5/7/11 x GN1/1 Stalgast

pasuje do modeli z panelem manualnym i dotykowym

wymagane akcesoria do podłączenia 2 pieców, 2 pieców i okapu 9100835

przyłącze wody 3/4

Cena brutto:

9 352,00 zł

Cena netto: 7 603,25 zł

szt.

Okap do pieca elektrycznego, GN 2/1, Gastro-Big, 9100572 z silnikiem i kondensem pary

króciec przyłączeniowy O 120 mm

okap kompatybilny z piecem 9100572

wymagane akcesoria do podłączenia pieca, pieca i okapu 9100832

przyłącze wody 3/4

Cena brutto:

11 395,95 zł

Cena netto: 9 265,00 zł

szt.

Okap do pieca elektrycznego, Stalgast, GN 1/1 z silnikiem i kondensem pary

króciec przyłączeniowy O 120 mm

okap kompatybilny z 1 piecem elektrycznymi 5/7/11 x GN1/1 Stalgast

pasuje do modeli z panelem manualnym i dotykowym

wymagane akcesoria do podłączenia pieca, pieca i okapu 9100832

przyłącze wody 3/4

Cena brutto:

8 776,97 zł

Cena netto: 7 135,75 zł

szt.

Okap do pieca statycznego w module z silnikiem i kondensem pary

króciec przyłączeniowy O 120 mm

okap kompatybilny z modułem piec statyczny+garownik+piec Bekary

wymagane akcesoria do podłączenia 9120711

przyłącze wody 3/4

Cena brutto:

9 446,09 zł

Cena netto: 7 679,75 zł

szt.

Okap do pieców elektrycznych, Gastro-Big, 9100565/9100566 z silnikiem i kondensem pary

króciec przyłączeniowy O 120 mm

okap kompatybilny z piecami elektrycznymi 9100565, 9100566 i 9120500

wymagane akcesoria do podłączenia pieca, pieca i okapu 9100832

przyłącze wody 3/4

Cena brutto:

9 963,62 zł

Cena netto: 8 100,50 zł

szt.

Okap do pieców elektrycznych, ST-Bakery dotykowych z silnikiem i kondensem pary

króciec przyłączeniowy O 120 mm

okap kompatybilny z piecami elektrycznymi, dotykowymi ST-Bakery

pasuje do modeli 4/6/10/16 x 600x400 mm

wymagane akcesoria do podłączenia pieca, pieca i okapu 9100832

przyłącze wody 3/4

nie pasuje do pieca 9120500

Cena brutto:

9 310,18 zł

Cena netto: 7 569,25 zł

szt.

Okap do pieców elektrycznych, ST-Bakery manualnych z silnikiem i kondensem pary

króciec przyłączeniowy O 120 mm

okap kompatybilny z piecami elektrycznymi, manualnymi ST-Bakery

pasuje do modeli 4/6/10 x 600x400 mm

wymagane akcesoria do podłączenia pieca, pieca i okapu 9100832

przyłącze wody 3/4

Cena brutto:

9 273,59 zł

Cena netto: 7 539,50 zł

szt.

Okap do pieców elektrycznych, Stalgast, GN 2/1 z silnikiem i kondensem pary

króciec przyłączeniowy O 120 mm

okap kompatybilny z piecami elektrycznymi Stalgast GN 2/1 nr 9100053 i 9100055

wymagane akcesoria do podłączenia pieca, pieca i okapu 9100832

przyłącze wody 3/4

Cena brutto:

10 768,65 zł

Cena netto: 8 755,00 zł

szt.

Okap do pieców konwekcyjnych, Stalgast ShopCook/RX (600x400/GN 1/1) z silnikiem i kondensem pary

króciec przyłączeniowy O 80 mm

okap kompatybilny z serią pieców ShopCook/RX (600x400/GN 1/1) manualną i elektroniczną

Cena brutto:

5 854,80 zł

Cena netto: 4 760,00 zł

szt.

Piec konwekcyjno-parowy, Gastro-Big, dotykowy, 20xGN1/1, P 26.25 kW

7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z lewej strony

alarm na koniec cyklu pracy

wyłącznik drzwiowy

wewnetrzne oświetlenie LED

przyłacze wody 3/4 cala

regulacja wilgotności od 0 do 100 %

odległość między prowadnicami ~ 67 mm

rozmiar komory 700x500x1480 mm

10 stopniowa kontrola prędkości wentylatora, rewers obrotów

dodatkowy wózek nr 9100347

pojemność 20xGN 1/1

dołączona sonda rdzenia zwiększa szerokość pieca o ok 3.5 cm

W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja

kontrola pary - programowalny komin

120 programów gotowania w 6 etapach w tym 72 programy gotowe w języku polskim (książka kucharska konfigurowalna ze zdjęciami)

podwójna, bezpieczna szyba

Cena brutto:

73 749,57 zł

Cena netto: 59 959,00 zł

szt.

Piec konwekcyjno-parowy, Gastro-Big, dotykowy, 20xGN2/1, P 46.25 kW

dodatkowy wózek nr 9100348

7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z lewej strony

alarm na koniec cyklu pracy

wyłącznik drzwiowy

wewnetrzne oświetlenie LED

przyłacze wody 3/4 cala

regulacja wilgotności od 0 do 100 %

funkcje Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP

120 programów gotowania w 6 etapach w tym 72 programy gotowe w języku polskim (książka kucharska konfigurowalna ze zdjęciami)

odległość między prowadnicami ~ 67 mm

rozmiar komory 700x815x1480 mm

10 stopniowa kontrola prędkości wentylatora, rewers obrotów

pojemność 20xGN 2/1 lub 40xGN 1/1

dołączona sonda rdzenia zwiększa szerokość pieca o ok 3.5 cm

W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja

kontrola pary - programowalny komin

podwójna, bezpieczna szyba

Cena brutto:

81 329,45 zł

Cena netto: 66 121,50 zł

szt.

Piec konwekcyjno-parowy, Gastro-Big, elektroniczny, 20xGN1/1, P 26.25 kW

elektroniczny panel sterowania, intuicyjny, klamka drzwi z lewej strony

alarm na koniec cyklu pracy

wyłącznik drzwiowy

wewnetrzne oświetlenie LED

przyłacze wody 3/4 cala

regulacja wilgotności od 0 do 100 %

regulacja czasu (timer) od 0–999 minut i tryb non-stop

komin sterowany manualnie

odległość między prowadnicami ~ 67 mm

rozmiar komory 700x500x1480 mm

2 prędkości wentylatora (maksymalna i minimalna prędkość)

przycisk zaparowania "strzał pary"

dodatkowy wózek nr 9100347

pojemność 20xGN 1/1

W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja

rewers wentylatora

podwójna, bezpieczna szyba

Cena brutto:

59 332,13 zł

Cena netto: 48 237,50 zł

szt.

Piec konwekcyjno-parowy, gazowy, Gastro-Big, dotykowy, 20xGN1/1, P 38 kW

7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z lewej strony

alarm na koniec cyklu pracy

wyłącznik drzwiowy

wewnetrzne oświetlenie LED

przyłacze wody 3/4 cala

regulacja wilgotności od 0 do 100 %

funkcje Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP

120 programów gotowania w 6 etapach w tym 72 programy gotowe w języku polskim (książka kucharska konfigurowalna ze zdjęciami)

odległość między prowadnicami ~ 67 mm

rozmiar komory 700x500x1480 mm

10 stopniowa kontrola prędkości wentylatora, rewers obrotów

pojemność 20xGN 1/1

dołączona sonda rdzenia zwiększa szerokość pieca o ok 3.5 cm

W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja

kontrola pary - programowalny komin

podwójna, bezpieczna szyba

Cena brutto:

88 104,29 zł

Cena netto: 71 629,50 zł

szt.

Piec konwekcyjno-parowy, gazowy, ST-Bakery-Big, dotykowy, 16x600x400, P 28 kW

W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja

7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z lewej strony

alarm na koniec cyklu pracy

wyłącznik drzwiowy

wewnetrzne oświetlenie LED

przyłacze wody 3/4 cala

regulacja wilgotności sterowana czasem

odległość między prowadnicami ~ 80 mm

możliwość zastosowania blach GN 1/1 (16xGN 1/1)

rozmiar komory 700x500x1480 mm

11 gotowych przepisów w jez. polskim ze zdjęciami + 48 konfigurowalnych programów w 6 krokach

zamówienie sondy rdzenia powiększy szerokość pieca o ok 3.5 cm

tryby wypiekania: suchy, parowy i mieszany

programy Multicook/All on time/ClimaControl

10 prędkości wentylatora, rewers obrotów

funkcja rozrostu ciasta- Garowanie

Cena brutto:

87 079,70 zł

Cena netto: 70 796,50 zł

szt.

Piec konwekcyjno-parowy, piekarniczy, gazowy, ST-Bakery, dotykowy, 10x(600x400), P 20 kW

W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja

7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z lewej strony

alarm na koniec cyklu pracy

wyłącznik drzwiowy

wewnetrzne oświetlenie LED

przyłacze wody 3/4 cala

regulacja wilgotności sterowana czasem

odległość między prowadnicami ~ 80 mm

możliwość zastosowania blach GN 1/1 (16xGN 1/1)

rozmiar komory 710x500x875 mm

11 gotowych przepisów w jez. polskim ze zdjęciami + 48 konfigurowalnych programów w 6 krokach

zamówienie sondy rdzenia powiększy szerokość pieca o ok 3.5 cm

tryby wypiekania: suchy, parowy i mieszany

programy Multicook/All on time/ClimaControl

10 prędkości wentylatora, rewers obrotów

funkcja rozrostu ciasta- Garowanie

Cena brutto:

51 752,25 zł

Cena netto: 42 075,00 zł

szt.

Piec konwekcyjno-parowy, piekarniczy, gazowy, ST-Bakery, dotykowy, 6x(600x400), P 14 kW

W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja

7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z lewej strony

alarm na koniec cyklu pracy

wyłącznik drzwiowy

wewnetrzne oświetlenie LED

przyłacze wody 3/4 cala

regulacja wilgotności sterowana czasem

odległość między prowadnicami ~ 80 mm

możliwość zastosowania blach GN 1/1 (6xGN 1/1)

rozmiar komory 710x500x550 mm

11 gotowych przepisów w jez. polskim ze zdjęciami + 48 konfigurowalnych programów w 6 krokach

zamówienie sondy rdzenia powiększy szerokość pieca o ok 3.5 cm

tryby wypiekania: suchy, parowy i mieszany

programy Multicook/All on time/ClimaControl

10 prędkości wentylatora, rewers obrotów

funkcja rozrostu ciasta- Garowanie

Cena brutto:

41 516,81 zł

Cena netto: 33 753,50 zł

szt.

Piec konwekcyjno-parowy, piekarniczy, gazowy, ST-Bakery, manualny, 10x(600x400), P 20 kW

manualny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z prawej strony

alarm na koniec cyklu pracy

wyłącznik drzwiowy

wewnetrzne oświetlenie LED

przyłacze wody 3/4 cala

regulacja wilgotności od 0 do 100 %

regulacja czasu od 0–120 minut i tryb non-stop

komin sterowany manualnie

odległość między prowadnicami ~ 80 mm

rozmiar komory 710x500x875 mm

sygnalizacja Led - temp., czas i nawilżania

możliwość zastosowania blach GN 1/1 (10xGN 1/1)

W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja

rewers wentylatora

podwójna bezpieczna szyba

przycisk resetowania sterownika gazowego

Cena brutto:

37 721,64 zł

Cena netto: 30 668,00 zł

szt.