Opcje przeglądania
Schładzarka szokowa 10XGN 1/1
- Pojemność komory: 10x GN 1/1 lub 10 blach 600x400 mm
- Wymiary wew. komory: 610x410x(H)760 mm
- 10 par prowadnic z odstępem co 70 mm
- Wydajność przy schładzaniu do +3°C: 25 kg
- Wydajność przy zamrażaniu do -18°C: 20 kg
Schładzarka szokowa 15x GN 1/1
- Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw
- Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
- Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie i utrzymanie najwyższej higieny
- Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm
- Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej
- Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną
- Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych
- Sonda jednopunktowa w zestawie
- System schładzania/zamrażania wymuszony wentylatorem
- Bezproblemowa praca w temp. otoczenia do +43°C i wilgotności względnej powietrza do 65%
- Czynnik chłodzący: R404a/R507
- Możliwość schładzania od +70°C do +3°C (90 min.), od +70°C do -18°C (240 min.) lub w określonym czasie bez podania końcowej temperatury
- Parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu cyklu pracy z wysuwaną wanienką na skropliny
- Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej
- Pojemność komory: 15x GN 1/1 lub 15x blach 600x400 mm
- Wymiary wew. komory: 610x410x(H)1120
- 15 par prowadnic z odstępem co 70 mm
- Wydajność przy schładzaniu do +3°C: 45 kg
- Wydajność przy zamrażaniu do -18°C: 35 kg
- 400V
- Waga 120 kg
Schładzarka szokowa 3 x GN 2/3, Arktic, GN 2/3, 230V/550W, 660x640x(H)420mm
- Do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw, zmrażania ciast, deserów, ryb i lodów
- Obudowa zewnętrzna i wnętrze komory wykonane ze stali nierdzewnej, podstawa ze stali galwanizowanej
- Komora z zaokrąglonymi narożnikami wewnętrznymi ułatwiającymi czyszczenie
- 3 prowadnice ze stali nierdzewnej odpowiednie do GN 2/3
- Izolacja poliuretanowa o grubości 60 mm, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem
- Drzwi samodomykające z zawiasami po lewej stronie i uszczelką magnetyczną
- Frontowy panel z elektronicznym sterowaniem i wyświetlaczem
- Łatwy dostęp do kondensatora w celu czyszczenia i konserwacji
- Manualne rozmrażanie przy otwartych drzwiach
- Wyjmowana taca ociekowa
- Odległość między prowadnicami: 80 mm
- Wydajność schładzania przy 9 kg: (+65°C/+3°C) w maks. 90 min
- Wydajność zamrażania przy 7 kg: (+65°C/-18°C) w 240 min
- Czynnik chłodzący: R455
- Chłodzenie wymuszone wentylatorem
- Regulowane nóżki (do 20 mm)
- W zestawie 2 sondy: sonda komory i sonda rdzeniowa
Schładzarka szokowa 5XGN 1/1
- Wymiary wew. komory: 610x410x(H)410 mm
- 5 par prowadnic z odstępem co 70 mm
- Wydajność przy schładzaniu do +3°C: 20 kg
- Wydajność przy zamrażaniu do -18°C: 15 kg
Schładzarka szokowa 7xGN 1/1
- Pojemność komory: 7 x GN 1/1 lub 7 blach 600x400 mm
- Wymiary wew. komory: 610x410x(H)760 mm
- 7 par prowadnic z odstępem co 105 mm
- Wydajność przy schładzaniu do +3°C: 25 kg
- Wydajność przy zamrażaniu do -18°C: 20 kg
Szybkoschładzarka szokowa 5x GN 1/1 lub 600x400
- Wydajność schładzania: 15 kg (+90°C/+3°C) w 90 min
- Wydajność zamrażania: 9 kg (+90°C/-18°C) w 240 min
- Pojemność: 5x GN 1/1 lub 5 blach 600x400 mm
- Waga netto: 95 kg