Szatkownice ręczne do warzyw

HENDI Samurai mandolina japońska to wysokiej jakości narzędzie do szatkowania warzyw i owoców z najwyższą precyzją, jakiej oczekują światowej klasy profesjonaliści – szybko, ale i idealnie cienko, dzięki ultra-ostrym elementom tnącym. Możesz regulować grubość cięcia od 0,5 mm do 9 mm oraz wybrać jego rodzaj, plastry lub julienne. Nasza mandolina wyróżnia się również powłoką nieprzywierającą, po której łatwo ślizgają się kawałki warzyw i owoców, tym samym jeszcze bardziej ułatwiając super szybkie cięcie. Jej kompaktowe rozmiary sprawiają, że doskonale sprawdzi się nie tylko w profesjonalnej, ale i domowej kuchni.

Solidna konstrukcja: elementy wykonane ze stali nierdzewnej i tworzywa ABS oraz polipropylenu.

Płaska stalowa powierzchnia jest podzielona na dwie otwierające się części zapewniając łatwy dostęp do ostrzy w celu ich regulowania, demontażu lub wyczyszczenia. Posiada powłokę nieprzywierającą PTFE, która umożliwia niezwykle gładkie cięcie (ślizganie się warzyw i owoców).

Ultra-ostre elementy tnące w kilku wariantach oferujących zróżnicowane, ale zawsze idealnie precyzyjne i jednakowe efekty cięcia:

– 2 płaskie ostrza umieszczone na odwracanym elemencie: gładkie lub ząbkowane ostrze,

– demontowany obrotowy wałek, na którym znajdują się zębate ostrza; grubość cięcia oraz rodzaj są łatwo regulowane za pomocą pokrętła: od 0,5 mm do 9 mm, plastry lub julienne (słupki).

Płaskie ostrza są umieszczone pod kątem zapewniając jeszcze większe przyspieszenie i usprawnienie procesu cięcia.

Wałek posiada zabezpieczenie – zostaje zablokowany na swoim miejscu i nie stwarza zagrożenia wysunięcia się. Ustawienie pozycji wałka do demontażu jest oznaczone na pokrętle.

Zaczep na miskę oraz nóżki antypoślizgowe wykonane z gumy termoplastycznej (TPR), zapewniające pełną stabilność podczas pracy.

Wyposażona w dodatkową, wysuwaną, szeroką nóżkę – wysoki komfort użytkowania, można szatkować warzywa trzymając mandolinę w ręce lub ustawić ją na blacie pod kątem 45°.

W zestawie akcesoria zapewniające wysokie bezpieczeństwo pracy:

– element do ochrony palców podczas pracy oraz dociskania warzyw/owoców za pomocą 6 cienkich szpikulców,

– nakładka z tworzywa sztucznego zabezpieczająca ostrze znajdujące na zewnętrznej stronie.

• Idealne narzędzie do krojenia na plasterki trufli
• Nadaje się również do tarcia warzyw, serów czy czekolady
• Ostrze ząbkowane wykonane ze stali nierdzewnej (AISI 420) – twardość 55HRC
• Obudowa ostrza wykonana ze stali nierdzewnej (AISI 430)
• Uchwyt wykonany z drewna różanego
• Regulacja ostrza za pomocą śruby
• Grubość cięcia plastrów: od 0,2 do 3 mm

• Wykonana ze stali nierdzewnej
• W zestawie 2 noże do krojenia w plasterki (1 nóż karbowany), 3 noże do krojenia w słupki (5,7,10 mm)
• W zestawie uchwyt do trzymania warzyw i pojemnik na noże
• Antypoślizgowa podstawa
• Tworzywo ABS
• Antypoślizgowa podstawa

• Obudowa wykonana z tworzywa ABS 
• Wykonana z twardego tworzywa w kolorze czarnym
• Noże wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej
• Składana podpórka z antypoślizgowymi nóżkami
• Główne ostrze tnące w kształcie litery V
• Wyposażona w bezpieczny element dociskowy
• W zestawie 5 przystawek
• Możliwość regulowania grubości plastrów od 1 - 9 mm
• Możliwość uzyskania dwóch grubości słupków 6 i 9 mm
• Bezpieczny element dociskowy z metalowymi bolcami do umocowania warzyw
• Wysokość na rozłożonej podpórce 140 mm
• Można myć w zmywarkach

• Wykonana ze stali nierdzewnej i czarnego tworzywa ABS
• Główne ostrze tnące w kształcie litery V, drugie karbowane
• Łatwa regulacja grubości krojenia obu ostrzy
• Składana podpórka z antypoślizgowymi nóżkami
• Dwa dodatkowe ostrza do krojenia w słupki julienne i frytki: 6 i 9 mm
• Pojemnik do bezpiecznego przechowywania ostrzy
• Element dociskowy z polipropylenu z metalowymi bolcami do mocowania warzyw