HendiA

Wyposażenie:

• Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 2 mm
• Niezależnie sterowane pola grzewcze
• Do stosowanie wyłącznie z naczyniami kuchennymi o idealnie płaskim, ferromagnetycznym dnie
• Oszczędność energii nawet do 50%

Konserwacja:

• Zaokrąglone narożniki oraz formowane wgłębienia pozwalają na gromadzenie się cieczy, zapobiegają jej wypływowi
• Całkowicie płaska płyta ułatwia utrzymanie czystości

Kulki do gotowania sous-vide – 500 szt. firmy HENDI zmniejszają parowanie wody i tym samym pomagają utrzymać stałą temperaturę podczas gotowania metodą sous-vide. Zastosowanie polipropylenu sprawia, że są one odporne na ciepło i wytrzymałe. 500 kulek jest zapakowanych w praktyczną torbę dla łatwego transportu.

Wykonane z polipropylenu.

Zmniejszają parowanie i rozpryski wody podczas gotowania, co zmniejsza straty ciepła.

Pomagają utrzymać worki sous-vide pod wodą.

Mogą być używane w temperaturach do 110°C.

Średnica kulek: o20 mm.

Pakowane po 500 sztuk w torbie ułatwiającej transport.

• Obudowa wykonana ze wzmocnionego polimeru
• Przezroczysta pokrywa z uszczelką, wykonana z poliwęglanu z otworem umożliwiającym dodawanie składników w trakcie pracy urządzenia
• Misa kutra wykonana z tworzywa sztucznego o pojemności 4,4 l wyposażona w ergonomiczny uchwyt
• Wodoodporność
• Podwójne zabezpieczenie w postaci mikrowyłączników bezpieczeństwa: urządzenie działa tylko wtedy, gdy misa oraz pokrywa są prawidłowo zamontowane
• System powiadamiania o błędach
• Wydajny silnik o mocy 800 W, asynchroniczny
• Cicha praca urządzenia zapewnia wysoki komfort użytkowania
• 1 prędkość: 1500 obr./min
• Waga netto: 14,2 kg
• Akcesoria do nabycia osobno

• Obudowa wykonana ze wzmocnionego polimeru
• Przezroczysta pokrywa z uszczelką, wykonana z poliwęglanu z otworem umożliwiającym dodawanie składników w trakcie pracy urządzenia
• Misa kutra wykonana z tworzywa sztucznego o pojemności 4,4 l wyposażona w ergonomiczny uchwyt
• Fukcja emulgowania pozwala uzyskać bardziej jednorodną mieszankę
• Wodoodporność
• Cicha praca urządzenia zapewnia wysoki komfort użytkowania
• Podwójne zabezpieczenie w postaci mikrowyłączników bezpieczeństwa: przy misie oraz pokrywie
• System powiadamiania o błędach
• 5-stopniowa regulacja prędkości w zakresie 300-3000 obr./min
• Wydajny silnik o mocy 1100 W, bezszczotkowy
• Waga netto: 11,9 kg
• Akcesoria do nabycia osobno

Urządzenia przeznaczone do rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania wszelkich produktów takich jak warzywa i zioła, surowe i gotowane ryby i mięso, owoce, orzechy czy kostki lodu.

Idealne do przygotowania musów, przecierów, sosów, zup, mięsa siekanego na klopsy czy tatara, purée ziemniaczanego, warzywnego lub owocowego, masła np. z dodatkiem ziół, majonezu, cukru pudru lub masy orzechowej, a nawet do wyrabiania i zagniatania wszelkiego rodzaju ciast ciasta.

Różnica między kutrami, a emulgatorami polega na tym, że emulgatory przeznaczone są szczególnie do pracy z płynami. Dodatkowo emulgatory wyposażone są w manualny zgarniak, który pozwala na uzyskanie jeszcze bardziej jednorodnej mieszanki.

Przystosowane do intensywnej i bezawaryjnej pracy solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej i aluminium zapewnia dużą wytrzymałość i odporność na warunki pracy

Ergonomia i kontrola pracy pokrywa z wysoce odpornego poliwęglanu z otworem z korkiem pozwalającym na dodawanie składników podczas pracy urządzenia

Praca z najdelikatniejszymi produktami dzięki trybowi pracy pulsacyjnej nóż nie nagrzewa się

Bezpieczeństwo dwa mikrowłączniki bezpieczeństwa w pozycji naczynia i pokrywy – po zdjęciu pokrywy i/lub naczynia silnik automatycznie się wyłącza

Modele ULTRA wyposażone są w technologię brushless zastosowaną dla maksymalnej skuteczności i komfortu pracy. Silniki są mocne i wydajne.

• utrzymanie momentu obrotowego w każdym zakresie prędkości
• ekskluzywny system kontroli siły to gwarancja jednolitych, powtarzalnych efektów cięcia oraz mniejsze straty produktu
• lepsza szczelność obudowy ze względu na brak konieczności wentylacji zapobiega zalaniu silnika
• mniejsza emisja hałasu wpływa pozytywnie na warunki pracy
• regulowana prędkość obrotów w 10 stopniach w zakresie od 385 do 3000 obr./min
• zaawansowany bardzo intuicyjny panel sterowania zapewniający natychmiast pełną informację

Optymalizacja pracy, kontrola kosztów eksploatacyjnych dzięki zaawansowanemu licznikowi wszystkich parametrów pracy urządzenia takich jak m.in. czas podłączenia do prądu, czy częstotliwość załadunku zyskujemy większą kontrolę nad sposobem wykorzystania urządzenia

Bezpieczeństwo funkcja FORCE CONTROL wskazuje używaną w danym momencie moc silnika. Po przekroczeniu bezpiecznej granicy obciążenia silnika załącza się wizualny i dźwiękowy alarm SENCO FORCE Idealny, jednorodny efekt mieszania (emulgowania)

Skuteczność i wydajność

• możliwość zaprogramowania czasu i przycisk pracy pulsacyjnej.
• obroty wsteczne do mieszania produktów
• zależności od celów możliwość używania gładkich ostrz lub opcjonalnych ostrz dziurkowanych.

Zastosowanie emulgatory wyposażone w dodatkowy zgarniak gwarantują idealny efekt łączenia mieszanych substancji/produktów

Urządzenia przeznaczone do rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania wszelkich produktów takich jak warzywa i zioła, surowe i gotowane ryby i mięso, owoce, orzechy czy kostki lodu.

Idealne do przygotowania musów, przecierów, sosów, zup, mięsa siekanego na klopsy czy tatara, purée ziemniaczanego, warzywnego lub owocowego, masła np. z dodatkiem ziół, majonezu, cukru pudru lub masy orzechowej, a nawet do wyrabiania i zagniatania wszelkiego rodzaju ciast ciasta.

Różnica między kutrami, a emulgatorami polega na tym, że emulgatory przeznaczone są szczególnie do pracy z płynami. Dodatkowo emulgatory wyposażone są w manualny zgarniak, który pozwala na uzyskanie jeszcze bardziej jednorodnej mieszanki.

Przystosowane do intensywnej i bezawaryjnej pracy solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej i aluminium zapewnia dużą wytrzymałość i odporność na warunki pracy

Ergonomia i kontrola pracy pokrywa z wysoce odpornego poliwęglanu z otworem z korkiem pozwalającym na dodawanie składników podczas pracy urządzenia

Praca z najdelikatniejszymi produktami dzięki trybowi pracy pulsacyjnej nóż nie nagrzewa się

Bezpieczeństwo dwa mikrowłączniki bezpieczeństwa w pozycji naczynia i pokrywy – po zdjęciu pokrywy i/lub naczynia silnik automatycznie się wyłącza

Modele ULTRA wyposażone są w technologię brushless zastosowaną dla maksymalnej skuteczności i komfortu pracy. Silniki są mocne i wydajne.

• utrzymanie momentu obrotowego w każdym zakresie prędkości
• ekskluzywny system kontroli siły to gwarancja jednolitych, powtarzalnych efektów cięcia oraz mniejsze straty produktu
• lepsza szczelność obudowy ze względu na brak konieczności wentylacji zapobiega zalaniu silnika
• mniejsza emisja hałasu wpływa pozytywnie na warunki pracy
• regulowana prędkość obrotów w 10 stopniach w zakresie od 385 do 3000 obr./min
• zaawansowany bardzo intuicyjny panel sterowania zapewniający natychmiast pełną informację

Optymalizacja pracy, kontrola kosztów eksploatacyjnych dzięki zaawansowanemu licznikowi wszystkich parametrów pracy urządzenia takich jak m.in. czas podłączenia do prądu, czy częstotliwość załadunku zyskujemy większą kontrolę nad sposobem wykorzystania urządzenia

Bezpieczeństwo funkcja FORCE CONTROL wskazuje używaną w danym momencie moc silnika. Po przekroczeniu bezpiecznej granicy obciążenia silnika załącza się wizualny i dźwiękowy alarm SENCO FORCE Idealny, jednorodny efekt mieszania (emulgowania)

Skuteczność i wydajność

• możliwość zaprogramowania czasu i przycisk pracy pulsacyjnej.
• obroty wsteczne do mieszania produktów
• zależności od celów możliwość używania gładkich ostrz lub opcjonalnych ostrz dziurkowanych.

Zastosowanie emulgatory wyposażone w dodatkowy zgarniak gwarantują idealny efekt łączenia mieszanych substancji/produktów

Urządzenia przeznaczone do rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania wszelkich produktów takich jak warzywa i zioła, surowe i gotowane ryby i mięso, owoce, orzechy czy kostki lodu.

Idealne do przygotowania musów, przecierów, sosów, zup, mięsa siekanego na klopsy czy tatara, purée ziemniaczanego, warzywnego lub owocowego, masła np. z dodatkiem ziół, majonezu, cukru pudru lub masy orzechowej, a nawet do wyrabiania i zagniatania wszelkiego rodzaju ciast ciasta.

Różnica między kutrami, a emulgatorami polega na tym, że emulgatory przeznaczone są szczególnie do pracy z płynami. Dodatkowo emulgatory wyposażone są w manualny zgarniak, który pozwala na uzyskanie jeszcze bardziej jednorodnej mieszanki.

Przystosowane do intensywnej i bezawaryjnej pracy solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej i aluminium zapewnia dużą wytrzymałość i odporność na warunki pracy

Ergonomia i kontrola pracy pokrywa z wysoce odpornego poliwęglanu z otworem z korkiem pozwalającym na dodawanie składników podczas pracy urządzenia

Praca z najdelikatniejszymi produktami dzięki trybowi pracy pulsacyjnej nóż nie nagrzewa się

Bezpieczeństwo dwa mikrowłączniki bezpieczeństwa w pozycji naczynia i pokrywy – po zdjęciu pokrywy i/lub naczynia silnik automatycznie się wyłącza

Niezwykle skuteczne i wydajne umożliwią krojenie, mielenie, mieszanie i gniecenie dowolnego produktu w kilka sekund. Można je uzupełnić o ząbkowane (szeregowe), gładkie lub perforowane noże w zależności od potrzeb.  

 Łatwe w użyciu, a przy tym mają szerokie zastosowanie. Asynchroniczny dwubiegowy silnik o dużej mocy zapewnia skuteczność i doskonałe efekty cięcia różnego rodzaju produktów. Ponadto opcjonalne noże ząbkowane (szeregowe), gładkie lub perforowane odpowiadają na wszelkie potrzeby użytkownika.

Urządzenia przeznaczone do rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania wszelkich produktów takich jak warzywa i zioła, surowe i gotowane ryby i mięso, owoce, orzechy czy kostki lodu.

Idealne do przygotowania musów, przecierów, sosów, zup, mięsa siekanego na klopsy czy tatara, purée ziemniaczanego, warzywnego lub owocowego, masła np. z dodatkiem ziół, majonezu, cukru pudru lub masy orzechowej, a nawet do wyrabiania i zagniatania wszelkiego rodzaju ciast ciasta.

Różnica między kutrami, a emulgatorami polega na tym, że emulgatory przeznaczone są szczególnie do pracy z płynami. Dodatkowo emulgatory wyposażone są w manualny zgarniak, który pozwala na uzyskanie jeszcze bardziej jednorodnej mieszanki.

Przystosowane do intensywnej i bezawaryjnej pracy solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej i aluminium zapewnia dużą wytrzymałość i odporność na warunki pracy

Ergonomia i kontrola pracy pokrywa z wysoce odpornego poliwęglanu z otworem z korkiem pozwalającym na dodawanie składników podczas pracy urządzenia

Praca z najdelikatniejszymi produktami dzięki trybowi pracy pulsacyjnej nóż nie nagrzewa się

Bezpieczeństwo dwa mikrowłączniki bezpieczeństwa w pozycji naczynia i pokrywy – po zdjęciu pokrywy i/lub naczynia silnik automatycznie się wyłącza

Niezwykle skuteczne i wydajne umożliwią krojenie, mielenie, mieszanie i gniecenie dowolnego produktu w kilka sekund. Można je uzupełnić o ząbkowane (szeregowe), gładkie lub perforowane noże w zależności od potrzeb.  

 Łatwe w użyciu, a przy tym mają szerokie zastosowanie. Asynchroniczny dwubiegowy silnik o dużej mocy zapewnia skuteczność i doskonałe efekty cięcia różnego rodzaju produktów. Ponadto opcjonalne noże ząbkowane (szeregowe), gładkie lub perforowane odpowiadają na wszelkie potrzeby użytkownika.

- Wykonana ze stali nierdzewnej 

- Najwyższa profesjonalna jakość

- Bardzo solidna konstrukcja

- Łagodne krawędzie pozwalające utrzymać czystość

- Może być stosowana w lodówkach i mroźniach

- Można myć w zmywarkach

•  śr. 200 mm,
• wys. 250 mm

• Do utrzymania w cieple potraw przed serwowaniem
• Łatwo regulowana wysokość
• Bezodpryskowe żarówki w zestawie