Sam -Mikser ręczny z ramieniem miksującym MB-31
-wyposażenie: napęd, końcówka miksująca, końcówka ubijająca
-przeznaczony do naczyń o maks. pojemności: 30l
-długość ramienia miksującego: 306 mm, (zanurzenie maks. do około 260 mm)
-rodzaj i ilość obrotów (tylko dla końcówek miksujących (obr./min)): zmienne- od 1 500 do 12 000
-O osłony noża: 98 mm
-poziom hałasu: <80 dB
Schładzarka szokowa 10XGN 1/1
- Pojemność komory: 10x GN 1/1 lub 10 blach 600x400 mm
- Wymiary wew. komory: 610x410x(H)760 mm
- 10 par prowadnic z odstępem co 70 mm
- Wydajność przy schładzaniu do +3°C: 25 kg
- Wydajność przy zamrażaniu do -18°C: 20 kg
Schładzarka szokowa 15x GN 1/1
- Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw
- Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
- Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie i utrzymanie najwyższej higieny
- Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm
- Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej
- Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną
- Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych
- Sonda jednopunktowa w zestawie
- System schładzania/zamrażania wymuszony wentylatorem
- Bezproblemowa praca w temp. otoczenia do +43°C i wilgotności względnej powietrza do 65%
- Czynnik chłodzący: R404a/R507
- Możliwość schładzania od +70°C do +3°C (90 min.), od +70°C do -18°C (240 min.) lub w określonym czasie bez podania końcowej temperatury
- Parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu cyklu pracy z wysuwaną wanienką na skropliny
- Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej
- Pojemność komory: 15x GN 1/1 lub 15x blach 600x400 mm
- Wymiary wew. komory: 610x410x(H)1120
- 15 par prowadnic z odstępem co 70 mm
- Wydajność przy schładzaniu do +3°C: 45 kg
- Wydajność przy zamrażaniu do -18°C: 35 kg
- 400V
- Waga 120 kg
Schładzarka szokowa 3 x GN 2/3, Arktic, GN 2/3, 230V/550W, 660x640x(H)420mm
- Do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw, zmrażania ciast, deserów, ryb i lodów
- Obudowa zewnętrzna i wnętrze komory wykonane ze stali nierdzewnej, podstawa ze stali galwanizowanej
- Komora z zaokrąglonymi narożnikami wewnętrznymi ułatwiającymi czyszczenie
- 3 prowadnice ze stali nierdzewnej odpowiednie do GN 2/3
- Izolacja poliuretanowa o grubości 60 mm, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem
- Drzwi samodomykające z zawiasami po lewej stronie i uszczelką magnetyczną
- Frontowy panel z elektronicznym sterowaniem i wyświetlaczem
- Łatwy dostęp do kondensatora w celu czyszczenia i konserwacji
- Manualne rozmrażanie przy otwartych drzwiach
- Wyjmowana taca ociekowa
- Odległość między prowadnicami: 80 mm
- Wydajność schładzania przy 9 kg: (+65°C/+3°C) w maks. 90 min
- Wydajność zamrażania przy 7 kg: (+65°C/-18°C) w 240 min
- Czynnik chłodzący: R455
- Chłodzenie wymuszone wentylatorem
- Regulowane nóżki (do 20 mm)
- W zestawie 2 sondy: sonda komory i sonda rdzeniowa
Schładzarka szokowa 5XGN 1/1
- Wymiary wew. komory: 610x410x(H)410 mm
- 5 par prowadnic z odstępem co 70 mm
- Wydajność przy schładzaniu do +3°C: 20 kg
- Wydajność przy zamrażaniu do -18°C: 15 kg
Schładzarka szokowa 7xGN 1/1
- Pojemność komory: 7 x GN 1/1 lub 7 blach 600x400 mm
- Wymiary wew. komory: 610x410x(H)760 mm
- 7 par prowadnic z odstępem co 105 mm
- Wydajność przy schładzaniu do +3°C: 25 kg
- Wydajność przy zamrażaniu do -18°C: 20 kg
Separator do obieraczki HENDI 7
- Pasuje do obieraczki 226 841
- INFORMACJA DODATKOWA:
- Wymiary:: 325x175x(H)200 mm
Separator do tłuszczu
- Zapobiega zapychaniu się kanalizacji tłuszczem
- Do stosowania wewnątrz pomieszczeń (zmywalnie naczyń, kuchnie)
- Wykonany ze stali nierdzewnej
- Pokrywa z uszczelką, zamykana na 4 klamry
- Przyłącza wejścia i wyjścia o50 mm
- Dwie pionowe, wewnętrzne przegrody do separacji tłuszczu i szlamu
- Dodatkowo zawór kulowy na opróżnianie komory na tłuszcz
- Kompaktowy rozmiar
Separator do tłuszczu 60 l
- Zapobiega zapychaniu się kanalizacji tłuszczem
- Do stosowania wewnątrz pomieszczeń (zmywalnie naczyń, kuchnie)
- Wykonany ze stali nierdzewnej
- Pokrywa z uszczelką, zamykana na 4 klamry
- Przyłącza wejścia i wyjścia o50 mm
- Dwie pionowe, wewnętrzne przegrody do separacji tłuszczu i szlamu
- Dodatkowo zawór kulowy na opróżnianie komory na tłuszcz
- Kompaktowy rozmiar
Separator do tłuszczu 979945
- Zapobiega zapychaniu się kanalizacji tłuszczem
- Do stosowania wewnątrz pomieszczeń (zmywalnie naczyń, kuchnie)
- Wykonany ze stali nierdzewnej
- Pokrywa z uszczelką, zamykana na 4 klamry
- Przyłącza wejścia i wyjścia o50 mm
- Dwie pionowe, wewnętrzne przegrody do separacji tłuszczu i szlamu
- Dodatkowo zawór kulowy na opróżnianie komory na tłuszcz
- Kompaktowy rozmiar
Serwetnik czarny, 155x160 mm
Serwetnik stalowy, czarny.
Serwetnik stalowy
- Wykonany z chromowanego drutu
Serwetnik z 3 przegrodami
- Duża komora na serwetki o wymiarach 135x135 mm
- Dwie mniejsze komory o wymiarach 24x115 mm na słomki, mieszadła itp.
Shaker 3-częściowy Cobbler, Bar up, czarny, o85x(H)240mm Wariant podstawowy
Shaker 3-częściowy Cobbler firmy BarUp to wszechstronne narzędzie barmańskie. Ze względu na swoją budowę – mniejszy, bardziej poręczny rozmiar oraz wbudowane sitko – jest szczególnie polecany dla początkujących barmanów. Wykonany ze stali nierdzewnej. Składa się z 3 elementów: kubka, pokrywy z wbudowanym sitkiem i wieczka (które może służyć też za jigger o pojemności 30 ml)
Shaker 3-częściowy Cobbler, Bar up, miedziany, o85x(H)240mm Wariant podstawowy
Shaker 3-częściowy Cobbler firmy BarUp to wszechstronne narzędzie barmańskie. Ze względu na swoją budowę – mniejszy, bardziej poręczny rozmiar oraz wbudowane sitko – jest szczególnie polecany dla początkujących barmanów. Wykonany ze stali nierdzewnej. Składa się z 3 elementów: kubka, pokrywy z wbudowanym sitkiem i wieczka (które może służyć też za jigger o pojemności 30 ml)
Shaker 3-częściowy Cobbler, BarUp, 0,5L, ?79x(H)199mm Wariant podstawowy
Shaker 3-częściowy Cobbler firmy BarUp to wszechstronne narzędzie barmańskie. Ze względu na swoją budowę – mniejszy, bardziej poręczny rozmiar oraz wbudowane sitko – jest szczególnie polecany dla początkujących barmanów.
Nadaje się do mycia w zmywarce.
Shaker bostoński czarny, 0,8 l, Bar up, 0,8L, czarny, śr.x(H)mm
- Polecany do użytku bezpośrednio przy barze
- Wykonany ze stali nierdzewnej
- Wszechstronne zastosowanie, idealny do przyrządzania wielu rodzajów drinków
- Efektywne wstrząsanie drinka uwalniające niesamowity smak
- Elegancki design
- Kolor: czarny
Shaker bostoński kubek stalowy
- Wykonany ze stali nierdzewnej
Shaker bostoński szklanica
- Wykonany ze stali nierdzewnej
Shaker bostoński Tin-on-Tin, Bar up, 0,8L, czarny, o90mm Wariant podstawowy
Shaker bostoński Tin-on-Tin firmy BarUp składa się z 2 stalowych kubków o różnych pojemnościach, które są doskonale dopasowane do siebie. To pozwala uzyskać ich hermetyczne zamknięcie bez ryzyka przeciekania podczas mieszania drinków. Oba kubki mają obciążenie, co przekłada się na wygodne użytkowanie. Zestaw składa się z 2 kubków: – 600 ml, o90×(H)140 mm, – 800 ml, o92×(H)174 mm. Wykonany ze stali nierdzewnej. Oba kubki z obciążeniem
Shaker bostoński Tin-on-Tin, Bar up, 0,8L, o90x(H)303mm Wariant podstawowy
Shaker bostoński Tin-on-Tin firmy BarUp składa się z 2 stalowych kubków o różnych pojemnościach, które są doskonale dopasowane do siebie. To pozwala uzyskać ich hermetyczne zamknięcie bez ryzyka przeciekania podczas mieszania drinków. Oba kubki mają obciążenie, co przekłada się na wygodne użytkowanie. Zestaw składa się z 2 kubków: – 600 ml, o90×(H)140 mm, – 800 ml, o92×(H)174 mm. Wykonany ze stali nierdzewnej. Oba kubki z obciążeniemNadaje się do mycia w zmywarce.