Noże

2900 to seria łącząca ergonomię, siłę, oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia. Powierzchnia uchwytów teksturowana, mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip). Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce, lecz zalecane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF Nóż do filetowania, giętki, seria 2900 firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Zapewnia ergonomię i higienę pracy dzięki teksturowanemu uchwytowi anti-slip z powłoką redukującą gromadzenie się bakterii. Przeznaczony do filetowania różnego rodzaju mięs oraz ryb – ostrze wąskie, długie i giętkie.

ÓPERA to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Wyprodukowane w Hiszpanii. Lekko wygładzona powierzchnia przy krawędzi tnącej „silk edge” – cięcie jest jeszcze bardziej precyzyjne niż przy standardowych nożach. Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Ostrza z zaokrąglonym grzbietem, kute z jednego kawałka stali. Doskonale wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce. Z certyfikatem NSF Nóż do filetowania, seria ÓPERA firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Cechuje się również wysokim komfortem użytkowania oraz zwiększoną precyzją cięcia – jego uchwyt jest doskonale wyważony, a powierzchnia przy krawędzi tnącej wygładzona.

- Wykonane z jednego kawałka bardzo twardej, kutej stali chromowo-molibdenowej, uchwyt z tworzywa ABS i AS
- Najwyższa jakość wykonania sprawia, że noże są bardzo trwałe i wyjątkowo odporne na korozję, a ostrze zachowuje długo żywotność
- Unikalna konstrukcja rękojeści z tworzywa uniemożliwia gromadzenie się resztek w miejscach łączenia z ostrzem
- Bezpieczna wyprofilowana rękojeść
- Każdy nóż jest w osobnym estetycznym blistrze
- Można myć w zmywarkach

- Nóż do szynki i łososia

- Wykonany ze stali nierdzewnej
- Szlif kulowy zapewnia krojenie bez przywierania
- Uchwyt z polipropylenu, zgodnie z normami HACCP
- Każdy nóż jest w osobnym estetycznym blistrze
- Można myć w zmywarkach

- Wykonany ze stali nierdzewnej

- Uchwyt z polipropylenu, zgodnie z normami HACCP
- Każdy nóż jest w osobnym estetycznym blistrze
- Można myć w zmywarkach

- Ostrza noży wykonane z jednego kawałka stali nierdzewnej AISI 420 z
węglowo - molibdenowo - wanadową domieszką, co gwarantuje zachowanie ostrych,
odpornych na korozję krawędzi tnących o dużej twardości i odpowiedniej
elastyczności

- Ostrza noży posiadają wklęsły szlif dla lepszego wyważenia, komfortu pracy
i jej efektywności

- Każdy nóż jest wykańczany i ostrzony ręcznie

- Jednorodna krawędź tnąca o optymalnym kącie (<35°), testowana jest przy
pomocy urządzeń laserowych

- Noże charakteryzują się długą żywotnością ostrza i bardzo łatwym
ostrzeniem

- Wyjątkowa, ergonomiczna rękojeść wykonana z tworzywa Santoprene z
domieszką polipropylenu posiada właściwości antypoślizgowe i jest dużo
bezpieczniejsza w użyciu od tradycyjnych rękojeści

- Można myć w zmywarce i dezynfekować

- Zielony kolor sprawia, że nóż jest dobrze widoczny na blacie roboczym

• Wykonane ze stali francuskiej, chromowo-molibdenowo-wanadowej
• Twardość 54-56 stopni HRC
• Uchwyt z wtryskiwanego polipropylenu, bez nitów
• Wymienne końcówki zgodnie z normą HACCP

• Noże wykonane ze stali molibdenowo-wanadowej o grubości 3 mm (T5MoV)
• Twardość od 54 do 55 HRC
• Uchwyt z ABS z aluminiowymi nitami

• Wykonane ze stali francuskiej, chromowo-molibdenowo-wanadowej
• Twardość 54-56 stopni HRC
• Uchwyt z wtryskiwanego polipropylenu, bez nitów
• Wymienne końcówki zgodnie z normą HACCP

• Noże wykonane ze stali molibdenowo-wanadowej o grubości 3 mm (T5MoV)
• Twardość od 54 do 55 HRC
• Uchwyt z ABS z aluminiowymi nitami

• Wykonane ze stali francuskiej, chromowo-molibdenowo-wanadowej
• Twardość 54-56 stopni HRC
• Uchwyt z wtryskiwanego polipropylenu, bez nitów
• Wymienne końcówki zgodnie z normą HACCP

• Noże wykonane ze stali molibdenowo-wanadowej o grubości 3 mm (T5MoV)
• Twardość od 54 do 55 HRC
• Uchwyt z ABS z aluminiowymi nitami

• Noże wykonane ze stali molibdenowo-wanadowej o grubości 3 mm (T5MoV)
• Twardość od 54 do 55 HRC
• Uchwyt z ABS z aluminiowymi nitami

• Noże wykonane ze stali molibdenowo-wanadowej o grubości 3 mm (T5MoV)
• Twardość od 54 do 55 HRC
• Uchwyt z ABS z aluminiowymi nitami

- Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej
- Rączka wykonana z polipropylenu
- Można myć w zmywarkach

- Wykonany ze stali nierdzewnej

- Uchwyt z polipropylenu, zgodnie z normami HACCP
- Każdy nóż jest w osobnym estetycznym blistrze
- Można myć w zmywarkach

- Wykonane z jednego kawałka bardzo twardej, kutej stali chromowo-molibdenowej, uchwyt z tworzywa ABS i AS

- Najwyższa jakość wykonania sprawia, że noże są bardzo trwałe i wyjątkowo odporne na korozję, a ostrze zachowuje długo żywotność
- Unikalna konstrukcja rękojeści z tworzywa uniemożliwia gromadzenie się resztek w miejscach łączenia z ostrzem
- Bezpieczna wyprofilowana rękojeść
- Każdy nóż jest w osobnym estetycznym blistrze
- Można myć w zmywarkach

- Wykonany ze stali nierdzewnej

- Uchwyt z polipropylenu

- Można myć w zmywarkach

- Wykonane z jednego kawałka bardzo twardej, kutej stali chromowo-molibdenowej, uchwyt z tworzywa ABS i AS

- Najwyższa jakość wykonania sprawia, że noże są bardzo trwałe i wyjątkowo odporne na korozję, a ostrze zachowuje długo żywotność
- Unikalna konstrukcja rękojeści z tworzywa uniemożliwia gromadzenie się resztek w miejscach łączenia z ostrzem
- Bezpieczna wyprofilowana rękojeść
- Każdy nóż jest w osobnym estetycznym blistrze
- Można myć w zmywarkach

- Wykonany z wysokiej jakości niemieckiej stali węglowej

- Proces produkcyjny noży składa się z 50 etapów. Precyzyjne wykonanie noża, szlifowanie i polerowanie zapewnia idealną krawędź tnącą

- Specjalny stop stali chirurgicznej chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 gwarantuje:

  - doskonałe właściwości tnące

  - bardzo ostre i trwałe ostrze

  - łatwe ostrzenie

  - odporność na zabrudzenia

- Higieniczna zgodna z HACCP konstrukcja rękojeści uniemożliwia gromadzenie się resztek w miejscach łączeń

- Kute na gorąco z jednego kawałka stali

- Każdy nóż jest w osobnym estetycznym blistrze

- Rączka z tworzywa POM

Nóż do obierania spiczasty firmy HENDI jest idealny również do innego rodzaju drobnych i misternych prac, takich jak obieranie pieczarek czy wycinanie ozdób warzywnych i owocowych do dekoracji potraw. Ostrze jest wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia wyjątkową wytrzymałość i ostrość, pozwalające bez trudu przecinać owoce i warzywa. Ostrze wykonane z chromowo-molibdenowo-wanadowej stali nierdzewnej (X50CrMoV15). Uchwyt wykonany z PP (polipropylen). Dostępny w 3 kolorach: czarnym, czerwonym, zielonym. Nadaje się do mycia w zmywarce

• Ostrza wykonane z jednego kawałka stali nierdzewnej AISI 420
• Ostrza noży posiadają wklęsły szlif dla lepszego wyważenia, komfortu pracy i jej efektywności
• Każdy nóż jest wykańczany i ostrzony ręcznie
• Jednorodna krawędź tnąca o optymalnym kącie (<35°), testowana jest przy pomocy urządzeń laserowych
• Noże charakteryzują się długą żywotnością ostrza i bardzo łatwym ostrzeniem
• Wyjątkowa, ergonomiczna rękojeść wykonana z tworzywa Santoprene z domieszką polipropylenu posiada właściwości antypoślizgowe i jest dużo bezpieczniejsza w użyciu od tradycyjnych rękojeści
• Można myć w zmywarce i dezynfekować
• Zielony kolor sprawia, że nóż jest dobrze widoczny na blacie roboczym