Wybierz
- Piece(75)
- Obróbka termiczna(141)
- Obróbka mechaniczna(215)
- Wyposażenie pizzerii(90)
- Przybory kuchenne(159)
- Zmywalnia(104)
- Meble ze stali nierdzewnej(30)
- Naczynia kuchenne(190)
- Zastawa stołowa(377)
- Przechowywanie i transport żywności(269)
- Wyposażenie piekarni i cukiernii(115)
- Higiena(66)
- Meble cateringowe(20)
- Noże i deski gastronomiczne(139)
- Zastawa bufetowa(151)
- Wyposażenie barowe(73)
- Piece unox(5)
- Chłodnictwo(57)
- Ciąg kuchenny(189)
- Akcesoria stołowe(51)
- Lady i szafy chłodnicze RAPA(15)
- Nowe technologie(37)
- Oferta firmy KROMET(205)
- Oferta firmy Stalgast(233)
- Oferta firmy HENDI(4886)
- ARTYKUŁY STOŁOWE(691)
- PIECE (106)
- PIZZA I KEBAB(262)
- BAR(198)
- OBRÓBKA MECHANICZNA(280)
- KAWA I HERBATA(67)
- GRILLE I LAMPY GRZEWCZE(43)
- CUKIERNIA(279)
- SAMMIC(5)
- TERMOSY I MEBLE(265)
- OBRÓBKA TERMICZNA(186)
- ARTYKUŁY BUFETOWE(319)
- POJEMNIKI GN(379)
- PRZYBORY (1015)
- Przybory Monoblok Profi Line(14)
- Akcesoria do dekorowania i dozowania(29)
- Pistolety wędzarnicze i akcesoria(5)
- Wybieraki do ciasta(13)
- Szczypce(30)
- Kloce i haki masarskie(17)
- Przybory Monoblok Kitchen Line(9)
- Miski(15)
- Tłuczki i maszynki do zmiękczania mięsa(6)
- Deski(87)
- Wagi(29)
- Miarki i szufelki(22)
- Akcesoria do frytowania(26)
- Tarki(11)
- Wiadra(8)
- Akcesoria(63)
- Termometry i timery(19)
- Krajalnice do pomidorów(1)
- Sita i cedzaki(27)
- Szpachelki(16)
- Wanny cedzakowe(10)
- Łyżki i szpatuły(12)
- Łyżki i szpatuły, odporne na wysoką temperaturę(0)
- Szatkownice ręczne do warzyw(5)
- Ubijaki i maszynki do ziemniaków(11)
- Rózgi(28)
- Wirówki do sałaty(2)
- Noże(355)
- Pęsety(20)
- Pojemniki(2)
- CHŁODNICTWO(139)
- GARNKI I PATELNIE(166)
- HIGIENA(166)
- smietnik(3)
- PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE(6)
Nóż japoński Deba, HENDI, (L)275mm Wariant podstawowy
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Nóż japoński Deba firmy HENDI to tradycyjny nóż używany przez szefów do przygotowania całej ryby – od oczyszczania, po porcjowanie. Jego grubość sprawia, że jest idealny do filetowania ryb, przecinania rybich kręgosłupów, usuwania chrząstek płetw, czy cięcia na plastry delikatnych owoców morza. Nóż Deba może być również stosowany do przygotowywania drobiu lub innego rodzaju mięsa z niewielkimi kośćmi i ścięgnami.
Ostrzony jednostronnie.
Klinga zwężająca się ku dołowi.
Idealna do filetowania i krojenia drobiu, ryb, owoców morza, a także usuwania kości z delikatnego mięsa.
długość: 275
grubość: 3
długość ostrza: 150
.