Nóż do sushi 230 mm, YANAGIBA, PIRGE Wariant podstawowy
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
- Do krojenia surowego mięsa, w tym głównie ryb i owoców morza, w cienkie płaty lub kostkę
- Polecany do użytku podczas przyrządzania sushi
- Wykonany ze stali nierdzewnej
- Długie, wąskie ostrze
- Jednostronny szlif
- Twardość ostrza: ok. 54 HRC
- Grubość ostrza: 3 mm
- Rękojeść z drewna orzecha włoskiego
wysokość: 35
szerokość: 230
długość: dł. ostrza 230 mm
grubość: 3 mm
Dokładność: 50 g
Zakres: 100 kg
.